水龙头（也称为龙头或龙头：见用法变化）是一种控制液体或气体释放的阀门。
浴缸、水槽和面盆的水可由单独的热水龙头和冷水龙头提供；这种安排在较老的装置中很常见，特别是在公共洗手间/厕所和杂物间/洗衣房中。在厨房和浴室，通常使用混合型水龙头。在这种情况下，来自两个阀的热水和冷水在到达出口之前混合，从而允许水以热水和冷水供应温度之间的任何温度流出。混合型水龙头是由新不伦瑞克省圣约翰的托马斯·坎贝尔发明的，并于1880年获得专利。
北美风格的混合阀使用中心手柄来控制水流和温度（通过顺时针旋转增加）。它下面是一个控制分流器的杠杆，当它位于左边时，分流器将水流输送到浴缸，而淋浴器位于右边。
对于浴缸和淋浴，混合水龙头经常结合某种压力平衡特征，使得热/冷混合比不会受到一个或另一个供应的压力的瞬时变化的影响。这有助于避免在发生其他水负荷（例如冲厕所）时发生烫伤或不舒服的冷却。而不是两个单独的阀门，混合水龙头经常使用一个单一的，更复杂的，由一个单一的手柄控制的阀门（单手柄混合器）。手柄上下移动可控制水流量，左右移动可控制水温。特别是对于浴缸和淋浴，最新的设计是使用内置恒温器的恒温混合阀，可以是机械或电子的。水龙头上也有显示水温的彩色发光二极管。
如果安装了单独的水龙头，可能无法立即确定哪个水龙头是热的，哪个水龙头是冷的。热水龙头通常具有红色指示器，而冷水龙头通常具有蓝色或绿色指示器。在美国，水龙头也经常标有“ H ”或“ C ”。在使用罗曼语的国家，使用字母“ C ”表示热，“ F ”表示冷（源自法语“ chaud ”/意大利语“ caldo ”/西班牙语“ caliente ”（热）和法语“ froid ”/意大利语“ Freddo ”/西班牙语“ frio ”（冷））。这可能会给讲英语的游客造成困惑。混合水龙头上可能有红蓝条纹或箭头，指示哪一侧为热水，哪一侧为冷水。
在大多数国家，热水/冷水龙头都有标准配置。例如，在美国和许多其他国家，热水龙头位于建筑规范要求的左侧。许多安装都忽略了这一标准（管道工称之为“交叉连接”）。一些单阀混合水龙头的错误装配会导致冷热交换，即使固定装置已正确安装。
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