腰果树（Anacardium occidentale）是一种热带常绿乔木，可生产腰果种子和腰果苹果。它可以长到14米（46英尺），但矮腰果可以长到6米（20英尺），成熟更早，产量更高，利润更高。该物种原产于巴西东北部。巴西的葡萄牙殖民者早在15世纪50年代就开始出口腰果。越南、尼日利亚、印度和象牙海岸是腰果的主要产地。腰果，通常简称为腰果，被广泛食用。它可以单独食用，用于食谱中，或加工成腰果奶酪或腰果黄油。从第二次世界大战开始，腰果种子的外壳产生的衍生物可用于许多应用，包括润滑剂、防水、油漆和武器生产。腰果是一种淡红色至黄色的水果，其果肉可加工成甜而涩的果汁饮料或蒸馏成烈酒。腰果种子在零食和烹饪中的烹饪用途类似于所有被称为坚果的树木种子。腰果通常用于印度菜和巴基斯坦菜，整个用于装饰糖果或咖喱，或磨成糊状，形成咖喱（如Korma）或一些糖果（如Kaju Barfi）的酱汁基础。它也以粉末状的形式用于制作几种印度糖果和甜点。在果安烹饪中，烤过的和生的果仁都被用来制作咖喱和糖果。腰果也用于泰国菜和中国菜，通常以整体形式使用。在菲律宾，腰果是安蒂波罗的知名产品，与苏曼一起食用。邦板牙省（Pampanga）也有一种名为“ Turrones de Casuy ”的甜点，这是一种包裹在白色薄饼中的腰果杏仁蛋白软糖。在印度尼西亚，烘烤和腌制的腰果被称为kacang mete或kacang mede，而腰果苹果被称为jambu monyet（英文翻译为猴子玫瑰苹果）。在莫桑比克，Bolo Polana是一种以腰果粉和土豆泥为主要原料制作的蛋糕。这种甜点在南非很受欢迎。在巴西，腰果果汁很受欢迎。巴西人更喜欢水果而不是坚果。在巴拿马，腰果与水和糖一起煮很长一段时间，制成一种甜的、棕色的、糊状的甜点。在本页您可以下载免费的PNG图片:腰果PNG图片免费下载在这个画廊“腰果”，我们有58个免费的PNG图像与透明的背景。