手榴弹是一种典型的用手投掷的爆炸性武器（也称为手榴弹），但也可以指由步枪（如步枪手榴弹）或榴弹发射器发射的炮弹（爆炸性射弹）。现代手榴弹通常由炸药（“填充物”）、雷管机构、触发雷管的内部撞针和由关键固定的安全杆组成。使用者在投掷前拉动安全销，一旦投掷，安全杆就会释放，允许撞击者触发引信，引信点燃引信（有时称为延迟元件），引信燃烧到雷管并引爆主装药。
手榴弹的工作原理是散布弹片（破片手榴弹）、冲击波（高爆、眩晕和反坦克手榴弹）、化学气溶胶（烟雾和气体手榴弹）和易燃物（燃烧手榴弹）。碎片手榴弹（或“碎片”）可能是现代军队中最常见的，当手榴弹这个词被口语化使用时，它通常被认为是指碎片手榴弹。它们的外壳通常由坚硬的合成材料或钢制成，被设计成在爆炸时破裂和碎裂，发出大量碎片（碎片和碎片）作为快速飞行的射弹。在现代手榴弹中，通常在手榴弹内部使用预先形成的碎片矩阵，其可以是球形、长方体、金属丝或缺口金属丝。大多数杀伤人员(AP)手榴弹被设计成在延迟一段时间后或在撞击时引爆。
手榴弹通常为椭圆形/圆形，具有“菠萝”或“棒球”外观，适合正常大小的手抓握，但也可以安装在手柄末端，称为“棒状手榴弹”。该术语通常指1915年推出的德国Stielhandgranate式手榴弹，在第一次和第二次世界大战中被同盟国和纳粹德国广泛用于战壕和城市战斗，而三国协约国和盟国通常更喜欢传统的圆形手榴弹。操纵杆的设计为投掷更长的距离提供了杠杆作用，但代价是额外的重量和长度，自第二次世界大战和冷战时期以来一直被认为是过时的。使用了摩擦点火器；这种方法在其他国家并不常见，但却广泛用于德国手榴弹。
破片手榴弹在军队中很常见。这种武器的设计目的是在爆炸时散布致命弹片，目的是在尽可能大的范围内破坏目标。主体通常由坚硬的合成材料或钢制成，这将提供一些碎片和碎片，尽管在现代手榴弹中经常使用预先形成的碎片矩阵。预先形成的碎片可以是球形、长方体、金属丝或缺口金属丝。大多数AP手榴弹被设计成在延时或撞击后引爆。
如果使用手榴弹一词时没有具体说明，而且上下文没有其他说明，一般认为它指的是破片手榴弹。
破片手榴弹可分为防御性和进攻性两种主要类型，前者设计用于从掩护位置（例如在狭缝战壕中或在适当的墙后）对外面的开阔地带使用，其有效杀伤半径大于投掷距离；而后者是供突击部队使用的，有效半径较小。
米尔斯炸弹和苏联F1就是防御性手榴弹的例子。荷兰的V40、瑞士的HG 85和美国的MK3都是进攻性手榴弹的例子。
现代破片手榴弹，如美国M67手榴弹的伤害半径为15米（49英尺），是仍能遇到的老式手榴弹的一半，投掷距离约为40米（130英尺）。碎片可能会移动超过200米（660英尺）。
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