黑胡椒（Piper nigrum）是胡椒科（Piperaceae）的一种开花藤本植物，因其果实而种植，果实通常干燥后用作香料和调味料。晒干后，这种水果被称为胡椒。当新鲜和完全成熟时，它的直径约为5毫米（0.20英寸），暗红色，像所有的核果一样，含有一颗种子。胡椒子和从胡椒子中提取的胡椒粉可以简单地描述为胡椒，或者更准确地描述为黑胡椒（煮熟和干燥的未成熟水果）、青椒（干燥的未成熟水果）和白胡椒（成熟水果种子）。黑胡椒原产于印度南部，在那里和其他热带地区广泛种植。目前，越南是世界上最大的胡椒生产国和出口国，截至2013年，其胡椒产量占世界的34%。从古代起，干胡椒就因其味道和作为传统药物而被使用。黑胡椒是世界上交易量最大的香料。它是世界各地菜肴中最常见的香料之一。黑胡椒的辣味是由于化学物质胡椒碱，不要与辣椒特有的辣椒素混淆。黑胡椒作为一种调味料在现代世界中无处不在，并且经常与盐搭配。在这个剪贴画中，你可以下载免费的PNG图片:黑胡椒PNG图片免费下载在这个画廊“黑胡椒”，我们有27个免费的PNG图像与透明的背景。