饺子是一种由面团（由各种淀粉来源制成）包裹馅料或没有馅料的面团组成的菜肴的广义分类。面团可以基于面包、面粉或土豆，并且可以填充肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或糖果。饺子可以用各种方法制作，包括烤、煮、煎、炖或蒸，在许多世界菜肴中都可以找到。Banku和Kenkey符合饺子的定义，因为它们是蒸熟的淀粉面团。它们由发酵的玉米粉制成。Banku是煮熟的，需要不断揉捏，而Kenkey则是部分煮熟，然后在玉米或香蕉叶中蒸熟。福福可以被描述为一个饺子，虽然在实际意义上，它不是。福福是用木杵在木臼中捣碎煮熟的木薯（加纳常见）或山药（尼日利亚常见）制成的。可以加入车前草或椰子。在非洲和加勒比地区还有其他几个版本的福福。还有其他版本的“福福”更符合饺子的定义。这些大多是常见的非洲以外的原产地。它是通过将木薯和车前草/椰子粉蒸成厚厚的淀粉球制成的。Tihlo——由烤大麦粉制成——起源于埃塞俄比亚的提格雷地区，现在在阿姆哈拉也很受欢迎，并进一步向南传播。Souskluitjies是在南非发现的饺子。它们是一种蒸制的甜饺子，有时用普通面粉制作，有时添加干果或其他口味。它们通常与肉桂或奶油酱调味的糖浆一起食用。南非有另一种饺子，名为Melkkos。这些饺子是通过将牛奶（一次一茶匙）放入干面粉混合物中制成的。面粉附着在牛奶上，形成饺子，然后在牛奶和黄油的混合物中煮熟。它们是热的，撒上肉桂糖。在本页你可以下载免费的PNG图片:饺子PNG图片免费下载在这个画廊“饺子”，我们有87个免费的PNG图像与透明的背景。