烧烤或Barbeque（非正式的BBQ或Barbie）是一种烹饪方法，一种食物风格，也是烹饪和供应这种风格食物的一顿饭或聚会的名称。烧烤是在较低的间接加热下慢慢进行的，食物通过熏制过程来调味，而烧烤（一种相关的过程）通常是在中等到较高的直接加热下快速进行，几乎不会产生烟雾。烧烤可以指烹饪方法本身、以这种方式烹饪的肉、所使用的烹饪设备/机器（“烧烤架”或简称为“烧烤”），或者指一种以这种类型的烹饪为特色的社交活动。烧烤通常在户外进行，在木头或木炭上熏肉。餐馆的烧烤可以在大的、特别设计的砖炉或金属炉中进行。烧烤在世界上许多地区都有，并且有许多地区差异。烧烤技术包括烟熏、烤或烘、炖和烧烤。最初的技术是在低温和长时间（几个小时）的情况下使用烟雾烹饪。烘焙使用烤箱以适中的温度进行对流烹饪，平均烹饪时间约为一小时。炖结合了直接的干热炭烤，在肋状表面上用盛满肉汤的锅进行湿热。烧烤是在直接的干热上进行的，通常是在火上烤几分钟。在本页中，您可以下载免费的PNG图像:烧烤PNG图像免费下载在这个画廊“烧烤”，我们有69个免费的PNG图像与透明的背景。