汤是一种主要的液体食物，通常是温的或热的（但也可能是凉的或冷的），它是由肉和蔬菜等配料与高汤、果汁、水或其他液体混合而成的。热汤的另一个特征是在锅中将液体中的固体成分煮沸，直到味道被提取出来，形成肉汤。在传统的法国烹饪中，汤被分为两大类：“清汤”和浓汤。汤类似于炖菜，在某些情况下，两者之间可能没有明显的区别。然而，汤通常比炖菜含有更多的液体。冷汤是传统汤的一种特殊变化，其中供应时的温度保持在室温或低于室温。它们可能是甜的，也可能是咸的。在夏天，甜的冷汤可以成为甜点托盘的一部分。西班牙凉菜汤是一种美味的冷汤，是一种源自西班牙的以蔬菜为基础的冷汤。另一个例子是Mool Naeng Myun，这是一种韩国冷牛肉汤。东亚汤的一个特点是在汤中使用豆腐，这在西餐中是不常见的。许多传统的东亚汤是典型的肉汤，“清汤”，或淀粉增稠汤。在本页中，您可以下载免费的PNG图像:汤PNG图像免费下载在这个画廊“汤”，我们有115个免费的透明背景的PNG图像。